вторник, 16 сентября 2014 г.

ОАО "Томское пиво". Пиво "Трое в лодке" 4,9%



Пиво легкое, обладает мягким сладковатый вкусом, который нравится большинству потребителей. Название пенного напитка, его этикетка являются уникальными для рынка, и поэтому оно выделяется на полке и является достаточно узнаваемым. Увидев его, многие вспомнят легендарную юмористическую повесть английского писателя Джерома К. Джерома или одноименный фильм снятый в 80-е годы в СССР с Андреем Мироновый в главной роли. Создатели бренда -"Трое в лодке" вложили в него идею настоящей мужской дружбы, ведь такая ценность как настоящие товарищеские отношения актуальна во все времена. Изображение мужчин в лодке призвано вдохновить людей вырваться из будничной суеты, отправиться походы, поездки.

Источник

понедельник, 15 сентября 2014 г.

29-я украинская встреча коллекционеров пивной атрибутики

Результаты дегустации 29-ой Украинской Встречи коллекционеров пивной атрибутики, которая проходила 13-14 сентября в городе Запорожье на острове Хортица.

1-ое место разделили "Вечер в Брюгге" от производителя "Лидское пиво" г. Лида, Беларусь и "Bierwelle" Темное из Чернигова.

2-ое место занял "Эль" от пивоварни KronSbeer из Запорожья.

Почетное 3-е место занял American Pale Ale "R2D2" от домашней пивоварни "Брудна Борода" из Запорожья.

Всего было продегустировано 47 сортов пива от 22-х производителей из 13 городов Украины и Беларуси.

Место / Баллы / Пиво
1 6,83 Вечер в Брюгге, г. Лида, Беларусь
1 6,83 Bierwelle Темное, г. Чернигов
2 6,75 KronSbeer Эль, г. Запорожье
3 6,71 Брудна Борода R2D2 (АРА), г. Запорожье (домашнее)
4 6,68 Брестский Портер, г. Брест, Беларусь
5 6,63 K&F Summer Time Ale, г. Запорожье (домашнее)
6 6,50 K&F APA, г. Запорожье (домашнее)
7 6,27 K&F Full bodied, г. Запорожье (домашнее)
8 6,25 KronSbeer Жигулевское, г. Запорожье
9 6,18 Rodbrau Gold, г. Киев
10 6,00 KronSbeer Имбирное, г. Запорожье
10 6,00 Пивная Лига Медовое, г. Кривой Рог
11 5,79 Staro Prazhskoe, г. Кривой Рог
12 5,67 KronSbeer Пилснер, г. Запорожье
13 5,63 Заимка Светлое, г. Запорожье
14 5,33 Bierbrauer Silber, г. Кривой Рог
15 5,08 Харківське №1, Pivobar, г. Харьков
15 5,08 KronSbeer пшеничное, г. Запорожье
16 4,92 Трубадур IPA, г. Одесса
17 4,88 Брудна Борода Stinger (крапивное), г. Запорожье (домашнее)
17 4,88 ZIP Лагер, г. Днепропетровск
18 4,75 ZIP Пилснер, г. Днепропетровск
18 4,75 ZIP Медовое, г. Днепропетровск
19 4,67 Пробка Pils, г. Харьков
19 4,67 Заимка Темное, г. Запорожье
20 4,63 Аристократ Темное, г. Никополь
21 4,58 Козаки Тягині, г. Херсон
21 4,58 Bierkraft Добрый Шубин, г. Донецк
22 4,50 Оболонь Нефильтрованное, г. Киев
22 4,50 KronSbeer Вишневое, г. Запорожье
22 4,50 Bierwelle Trappist, г. Чернигов
23 4,42 Боте Темное, г. Днепропетровск
24 4,27 Пшеничное Зевс, г. Кривой Рог
25 4,25 Тернопільске Світле, Опілля, г. Тернополь
26 4,08 Аристократ Полутемное, г. Никополь
27 3,96 Аристократ Светлое, г. Никополь
28 3,92 K&F Mild, г. Запорожье (домашнее)
29 3,67 Аристократ Нефильтрованное, г. Никополь
30 3,50 Altbier Каштановое, г. Харьков
31 3,46 Заимка Кобзар, г. Запорожье
32 2,88 Криворожское Пиво, г. Кривой Рог
33 2,46 Ячменное Зевс, г. Кривой Рог
34 1,92 Новая Бавария, г. Харьков

К сожалению 4 из продегустированных сорта пива испортились при транспортировке и не включены в рейтинг.









пятница, 28 февраля 2014 г.

Столетнее пиво!


Различные научные открытия учёных во всём мире позволяет человеку почувствовать его значимость. Не то чтобы приблизиться к Богу, но хотя бы начать думать о себе с гордостью. Однако в мире существует нечто, к чему мы до сих пор не знаем, как подступиться.

Это Время. Время до сих пор не подвластно нам. Лишь изредка оно делится с нами небольшими подарками. Так недавно нашему сайту сообщили о находке 100-летнего пива. Мы получили это известие первыми, за что признательны автору!


В Латвии, на окраине Риги, владелец одного из частных домой работал у себя на приусадебном участке. Копая яму, на глубине 1.5 метров он обнаружил следы Первой мировой войны. Это было несколько стреляных гильз 1915 года от немецкой винтовки Маузер, пару пустых бутылок джина J. W. Peters и… полную бутылку пива HAMBURG W.J.Th.MULLER . Все эти годы бутылка находилась в земле пробкой вниз и вода в неё не могла попасть.

Пробка заржавела, но надпись видна хорошо, также как и надпись на бутылке. К слову, в этих местах в начале прошлого века проходили ожесточённые бои. Наверное, распили джин, а до пива руки не дошли – начался бой…

О пиве: в те годы в Гамбурге было множество маленьких пивоварен. Они периодически закрывались или открывались. К сожалению, я ничего не сумел обнаружить о конкретном пиве…
Владелец найденной бутылки открывать её не стал, пиво пивом, а здоровье дороже.

Вот такие неожиданные подарки иногда дарит нам Время…

четверг, 27 февраля 2014 г.

«Заимка» готовит «поэтическую» новинку для любителей пива


Специально к 200 летию Т. Г. Шевченка пивоварня «Заимка» подготовила для всех ценителей пива новый особый сорт — «Кобзарь». Оно представлено лимитированной серией и будет доступно в продаже с начала марта.

Как известно Шевченко к Запорожскому краю никогда не был равнодушным. Его творчество во многом связано с идеей казачества. К сожалению, о пребывании Великого Кобзаря в нашем крае осталось очень мало сведений. Точно известно, что летом 1843 года 29-летний Тарас Шевченко, во время своего первого путешествия по Украине, посетил Александровск и побывал на острове Хортица.
Именно в память этого события к юбилею и был создан новый эксклюзивный сорт — «Кобзарь», пиво верхового брожения с приятным ароматом хортицких трав. Процесс верхового брожения происходит при относительно высокой температуре (15-25 °C). До внедрения в производство способа низового брожения почти всё пиво производилось именно таким способом. Самые популярные представители пива, произведённого способом верхового брожения – портер, эль, пшеничное пиво, стаут. Плотность нового пива составит 11%, а содержание спирта — не менее 4,4%.

01.07.2013 –На белоцерковском оборудовании мощностью 300 л. произведена первая варка пива на пивоварне «Заимка», которая находится в одноименном кафе, работающем с 2001 года. Варится три сорта пива верхового брожения – пшеничное, светлое и темное. Технолог Константин Череута.

Источник beerclub_zp

понедельник, 24 февраля 2014 г.

Польское светлое пиво ARGUS Premium

Новинка пива от Польши в 2014 году. Еще одно новое баночное пиво - светлый лагер ARGUS Premium (алк. 5,0%) из Польши от объединения Zaklady Piwowarskie Glubczyce.


В объединение Zaklady Piwowarskie Glubczyce в которое входит три пивзавода - Browar Głubczyce, Browar Brzeg и Browar Niemodlin.

Самоохлождающееся пиво


В 2013 году компания «Do-Tech GmbH» (Дюссельдорф) планирует выпустить на рынок самоохлаждающуюся жестяную банку для напитков. Её техническая разработка должна быть закончена к концу следующего года, после чего начнется серийное производство.

По словам основателя и главного менеджера компании Свена Шиппера, потребитель уже давно ждет появления на рынке такой банки. 69% опрошенных респондентов выразили готовность покупать напитки в такой упаковке. А среди лиц моложе восемнадцатилетнего возраста этот показатель достиг 91%.

Внутри банки находится охладительная спираль, наполненная жидким углекислым газом. При открытии банки газ улетучивается через специальное отверстие, и при этом достигается эффект охлаждения – спираль покрывается крохотными кристалликами льда. И всего через несколько секунд напиток охлаждается. Компания «Do-Tech GmbH» с уверенностью обещает: в любое время, в любом месте, даже в невыносимую жару, сообщает сайт о немецком пиве.

Тот, кто обеспокоен проблемой защиты окружающей среды, может спать спокойно – исследования последних лет показывают, что такая упаковка не будет способствовать нарушению экологического баланса. Вторичная переработка жестянок происходит не хуже, чем других видов тары, и, с показателем в 90%, даже превышает их. Более того, банки можно использовать повторно. А благодаря незначительному весу и ничтожно малым затратам материала и энергии при их изготовлении и транспортировке, они намного предпочтительнее чем, например, стеклянная посуда. Не зря жестяные банки переживают сейчас в Германии своеобразный ренессанс, где их в прошедшем году было продано больше миллиарда. Скоро к ним присоединятся банки со встроенным охладителем. По крайней мере, в этом уверенны в компании «Do-Tech GmbH».

четверг, 20 февраля 2014 г.

Hokkaido Abashiri Beer - цветное пиво

Японская пивоваренная компания Hokkaido Abashiri Beer выпускает пиво трёх цветов: «Охотское голубое» (Okhotsk Blue, оно же Ryuhyou Draft), красное (Hamanasu Draft) и зелёное (Shiretoko Draft).

Пиво разливается в бутылки по 330 миллилитров (фото Takahashi Company) Все три вида пива мало чем отличаются от стандартного алкогольного напитка, разве что специфическую окраску пиву придают особые ингредиенты. Так, голубое получилось благодаря добавлению небольшого количества морских водорослей. Впрочем, попробовавшие новый продукт вряд ли поймут это по вкусу напитка. Кроме того, японцы упирают на то, что при его производстве используется вода, которую получают при таянии айсбергов, приплывающих к берегам Хоккайдо из холодного Охотского моря (отсюда и название).
Зелёный оттенок тоже определяет добавка из водорослей, а аромат — хмель и растения, произрастающие на полуострове Сирэтоко (Shiretoko). Красный цвет (из всех собратьев, возможно, наиболее привычный для любителей пенного напитка) пиву придают шиповник и содержащиеся в нём растительные пигменты антоцианы. Все три вида разноцветного пива были разработаны в сотрудничестве с Токийским университетом сельского хозяйства и технологии (Tokyo University of Agriculture and Technology). Каждое имеет содержание алкоголя не выше 5%. Японцы в плане пива горазды на выдумки: они уже приложили руку к созданию пива шоколадного, детского, меняющего вкус.