Есть в Болгарии знаменитое пиво Kamenitza, предлагаю Вам узнать его
историю:
1876 год:
В 1876 году Рудольф Фрик и Фридрих Сулцер решили
зарабатывать на пиве и начали его производить в домашних условиях. Два
швейцарских предпринимателя познакомились с Критианом Бомонти, который владел
пивоваренными заводами в Стамбуле. Вместе они начали искать подходящее место,
для постройки будущего пивзавода.
1881 год:
Место, в котором решили построить самое современное здание
Фрик, Сулцер и Бомонти называется
Пловдиве. Место было выбрано возле зеленого травянистого болота где постоянно
течет ледяная вода, рядом с город Каменицы, в честь которой и названа была
пивоварня. В 1881 году завод выпустил своё первое пиво «Хектолитра»
1882 год:
Бомонти вкладывает деньги в бизнес Фрика и Сулцера и в 1882
году их пивоварня под названием «Каменица» была официально зарегистрирована
1885 год:
Следующие 25 лет были очень успешными для завода «Kamenitza». До объединения
Болгарии, производство было увеличено почти в два раза, так как провительство
одолжило пивоварне кредит для предпринимательской деятельности
1892 год:
На выставке 1892 пивоваренный завод получил почетный диплом на первой болгарской
сельскохозяйственной промышленной выставке. В том же году «Kamenitza» запускает производство
первого темного пива в Болгарии
1893 год:
В 1893 году пивоваренный завод на выставке в Брюсселе был
награжден золотой медалью
1894 год:
Следующее международное призвание пивоваренный завод
получает на международной выставке в Брюсселе в 1894 году, где он завоевал бронзовую
медаль. Несколько лет спустя пивзавод «Kamenitza» уже конкурировал почти с тридцатью пивоварнями
Болгарии.
1907 год:
В 1907 году управление пивоварней переходит к выжившему
Сульцеру. Завод остановил производство в период с 1913 по 1918 год. После Первой
Мировой Войны завод «Kamenitza»
восстанавливает производство и имею долю рынка около 30%.
1940 год:
В 1942 году завод был реконструирован и увеличил свои
производственные мощности. В 1947 году количество выпускаемой продукции
достигло 50000 гектолитров в год.
1947 год:
После национализации завода в 1947 году, он перешел к
системе государственного производства «Винпром». Начата реконструкция по
увеличению производственных мощностей до 180000 гектолитров в год.
1959 год:
Реконструкция и расширения завода было прекращено.
Количество выпускаемой продукции достигло 180000 гектолитров в год.
1964 год:
После 1964 года предприятие перешло к новой госструктуре
«Болгарское пиво». После чего было разрешено увеличение производства в течение 2-х лет до 200000 гектолитров в год.
1967 год:
В 1967 году было начато строительство завода по розливу пива в городе
Хасково. Первое Пиво в Хасково было выпущено в 1976 году.
1980 год:
В 70-е года пивоваренный завод «Kamenitza» становится
синонимом качества, чистоты и экологии. Это был первый пивоваренный завод в
Болгарии, который внедрил инновационный метод ферментации пива.
1986 год:
4 июня 1986 года в Хасково, впервые в Болгарии начинается
розлив пива в банки.
1995 год:
Пивоварня входит в состав корпорации Inter Beer, которая в последствии
стало одним из участником Anheuser-Busch InBev.
1998 год:
В 1998 году завод «Kamenitza» стал лидером на болгарском рынке производителей пива.
На данный момент компания принадлежит холдингу Starbev.
Ассортимент пива:
Kamenitza 6% темное.
Оно было первым темным пивом в Болгарии. Это пиво
производится по старинному рецепту, который тщательно охраняется в Пловдиве с
1892 года. Высококачественное темное пиво бродит при умеренной температуре.
Мягкий вкус карамели и яркий цвет благодаря сочетанию солода с уникальным
сочетанием горького ароматического хмеля. Богатый и насыщенный вкус темного 6%
пива Kamenitza проявляется в наибольшей степени при температуре 5°.
Это пиво желательно пить из высокого стакана с тонкими стенками.
Kamenitza 4,4% светлое.
Первое светлое пиво было выпущено на пивзаводе в 1881 году. Kamenitza светлое
имеет крепость 4,4% и содержанием сухих веществ 10,2%. Это пиво идеальное
сочетание старых традиций и современности. Оно имеет чудесный цвет и
превосходный вкус.
Kamenitza
безалкогольное
Это любимое пиво для тех кто по каким-либо причинам не может
употреблять алкоголь.