Пиво приготовленое с помощью солнечной энергии

В 1516 году Reinheitsgebot (германский закон, регламентирующий состав и технологию производство пива) регулировал немецкое пиво по содержанию воды, ячменя и хмеля. Со временем пивоварение изменялось и Reinheitsgebot приходилось изменять и добавлять проверку содержания новых ингредиентов, использующихся для приготовления пива: дрожжей, пшеничного солода и сахара. Но компания Arbor Brewing Company добавила в своё пиво ещё один нестандартный ингредиент – солнечную энергию.

Компания Arbor стала первой пивоваренной компанией в Мичигане, которая работала с использованием солнечной энергии. Начиная с 1995 года Arbor постепенно вводила использование солнечной энергии в производство своего пива. Это был проект стоимостью 350000$, разработанный совместно с университетом природных ресурсов города Мичиган. По словам совладельца компании, Мета Греффа, проект оправдал себя и с точки зрения экономии на счетах за электричество и положительным воздействием на окружающую среду. Со временем планируется внедрение использования солнечной энергии на всех пивоварнях ABC Group, в состав которой входит Arbor Brewing. Кстати, в пивоварне есть собственный паб, где посетители, потягивая только что приготовленное пиво, видят солнечные панели, с использованием которых это пиво было сварено.
Но не только компания Arbor использует природу для своего производства. Пивоварни New Belgium Brewing в городе Форт-Коллинз (Колорадо) и Labatt так же используют солнечную энергию на своих заводах. Быть может, со временем, закон Reinheitsgebot о чистоте пива включит в себя и использование солнечной энергии.